Kolaborasi DUDI, Berdayakan UMKM Dimsum dan Budidaya Jangkrik di Tangerang Selatan

Tangerang Selatan, Jarrakpos.com – Sekelompok dosen dari Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Ganesha melaksanakan program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) dengan mengunjungi tempat produksi Dimsum dan Budidaya Jangkrik di Pondok Benda, Pamulang, pada Sabtu (25/05/2024). Kegiatan yang dimulai pukul 08.00 WIB ini mengambil tema “Pembuatan Dimsum dan Budidaya Jangkrik untuk Kesejahteraan Masyarakat”. Acara dimulai dari kampus STIE Ganesha, diikuti dengan kunjungan ke lokasi usaha, dan berakhir kembali di kampus pada pukul 12.00 WIB.

Fisy Amalia, SE., MM., Sekretaris Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) STIE Ganesha, mengungkapkan bahwa tujuan dari PKM ini adalah untuk mengaplikasikan ilmu yang dimiliki oleh para dosen kepada masyarakat, sejalan dengan Tridarma Perguruan Tinggi. “Pengabdian kepada masyarakat merupakan salah satu kewajiban dosen untuk berbagi ilmu dan bekerja sama dengan masyarakat,” kata Fisy.

Menurut Fisy, para dosen peserta diharapkan dapat melakukan riset terkait UMKM Dimsum dan budidaya jangkrik. Topik-topik riset yang akan digarap antara lain: Manajemen Rantai Pasok Digital dalam Budidaya Jangkrik, Pengaruh Digitalisasi terhadap Pemasaran dan Distribusi Produk UMKM, Analisis Keuangan UMKM di Era Digital, Tata Kelola Keuangan UMKM, dan Pelatihan serta Pengembangan Sumber Daya Manusia di UMKM.

Jhandriansyah, pengusaha Dimsum dan pembudidaya jangkrik, menyampaikan rasa terima kasihnya atas kunjungan dosen-dosen STIE Ganesha. “Ilmu yang disampaikan sangat membantu kami dalam meningkatkan efisiensi produksi, pemasaran, serta pengelolaan keuangan usaha,” ujarnya. Jhandriansyah juga menekankan pentingnya kolaborasi dengan akademisi untuk mengembangkan usahanya. “Kami sangat membutuhkan bimbingan dari STIE Ganesha untuk bisa berkembang lebih pesat,” tambahnya.

Tohiroh, SE., MM., Koordinator PKM, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertempat di Jl. Benda Permai III, Kampung Parakan, RT 06 RW 09, Pondok Benda, Kecamatan Pamulang, Tangerang Selatan. “Kami berharap kegiatan ini dapat memberikan wawasan baru dan membantu pengelolaan usaha budidaya jangkrik secara lebih profesional,” kata Tohiroh.

Pada acara tersebut, Sutariyono, S.SI., M.M., Dosen Prodi S1 Manajemen STIE Ganesha, memberikan presentasi mengenai Tata Kelola dan Tahapan Budidaya Jangkrik di era modern. Menurutnya, usaha ternak jangkrik memiliki prospek yang cerah mengingat berbagai manfaatnya dan harga jual yang kompetitif di pasar.

Melalui kegiatan ini, STIE Ganesha terus berupaya memberikan kontribusi nyata kepada masyarakat dan mendukung perkembangan UMKM lokal. (Agh@n)